Acerca de este lugar

El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Agroindustrial Ica – CITE agroindustrial Ica, emerge desde la experiencia del CITEvid, creado en el año 2000 por el Ministerio de Producción, el cual logró que la cadena vitivinícola y el pisco, tengan un mayor crecimiento en la última década. Tiene un área de 122,471.77 m², de las cuales 5.2 ha son parcelas demostrativas de uvas certificadas por Global G.A.P. Actualmente cuenta con más de 150 variedades de uvas entre pisqueras, vineras y de mesa; también es poseedora de árboles de huarangos, los cuales los conserva y protege por ser una especie silvestre en peligro de extinción. CITE agroindustrial apoya el fortalecimiento de las cadenas agroindustriales del Perú, promoviendo la innovación a través de la investigación, para ello cuenta con una infraestructura moderna y equipada, ofreciendo los servicios de asistencia técnica, desarrollo de productos, soporte productivo, ensayos de laboratorio, capacitación, servicios de información tecnológica, promoción de la investigación, desarrollo e innovación y acciones de articulación. Hoy en día CITE agroindustrial Ica abre sus puertas no solo para el agricultor que desee innovar o crear nuevos productos, o para el investigador sino también para la actividad turística, ofreciendo un recorrido guiado dentro de sus instalaciones, iniciando con un video informativo, donde detalla qué es ITP y la red de CITES, luego explica el objetivo de creación de CITE agroindustria Ica, para después dirigirse al área de cultivos, mostrando las variedades de cepas, su siembra, cosecha, riego, entre otras características de interés; y finalmente muestra el proceso industrial de elaboración del pisco, si se requiere se puede ingresar a los laboratorios, dependiendo del tipo de interés de visita. El ingreso es gratuito previa solicitud.